2 Festival gastronómico la Luz

El domingo 6 de diciembre fue un día muy hermoso, y no sólo por el día lo digo, sino porque también se celebró en barrio escalante el segundo festival gastronómico la luz el cual ya se venía celebrando el año pasado.
Debo decir que la fiesta fue concurrida, hubieron actividades con malabares, música desde dos toldos dispuesto a la entrada y salida de calle 33.
Fue hermoso ver a más de 16 restaurantes de la zona tender sus tolditos en la acera y ofrecer sus platillos a todos los visitantes. La tarde estaba soleada y el día colaboraba con una cuota de aires de dicembrinos, esos vientos que parecen aire acondicionado de las oficinas. Me deguste una paella y baso de sangría hecho por restaurante Oli comida mediterránea. Estuvo deliciosa, pero debo decir que no le encontré ese toque especial de restaurante fino. Cómo imaginaran los platos eran plásticos y los cubiertos también, así que por eso pienso que le faltaba ese no sé que para poder degustar cómo yo quisiera, por lo de la sangría, me gustó.  Restaurante Olib tendré que ir a probar a que tanto de España sabe una paella hecha acá.
Mi recorrido sigue, y encontré toldos cerveceros artesanales, toldos de vinos y todos donde encontraba sidras también, por cierto, muy deliciosa la cidra fría.
Caminé hasta llegar al fresh market, ahí tenían tremenda fiesta y venta de cerveza, la pelona, mama canela y tumba calzón, las cuales no pueden faltar por lo visto cuando se trata de cervezas artesanales, y luego tenían las tradicionales birras.
El recorrido siguió hasta que de vuelta encontré un pequeño todo dedicado al rompope casero, me dieron un poco se de su producto y tuve que comprarme un pequeño combo que consistía en un basito de rompope y una porción de crocante bocadillo de origen alemán a base de almendras, delicioso por cierto, que más decir del rompope... Me encantó, se sentían las trazas de almendras con lo que había sido hecho, llevaba poco alcohol por sino son muy amigos de éste, pero es que un buen rompope tiene que llevar alcohol por fuerza.
Para algún interesado en comprar un bien rompope para éste diciembre, les dejo información. Rompope Don Darío: 8354 3270. E-mail: rompopedondario@gmail.com
Recomendado. 👍

Acá les dejo unas cuantas imágenes que recogí de este hermoso festival y un vídeo.

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Conociendo la gastronomía que ofrece barrio escalante

Este recorrido lo inició contándoles de un pub en barrio escalante, se trata de "agüzotes" y este sitio esta buen ubicado. En un barrio tremendamente tranquilo, frío, limpio y lindo.
Mi experiencia se dio por hecho de manera equivoca, ya que vi en su fachada que decía PAELLA. Pues vale, yo he dicho pues, pa mi. Tenía muchas ganas de probar una legítima paella española y estaba dispuesto a pagar lo que me cobraran por ella.
Bien, entrando al sitio el señor que estaba en la puerta, no sé que espera que entre, pero no me recibió bien. Acto seguido paso al salón amplio por cierto, ideal para grupos grandes o familias numerosas.
Tomo asiento, me atiende la camarera de manera amable, iba con la idea de una paella, al ella traeme el menú, voy dándome cuenta que el local solo vendía comida chatarra. Ja-ja pues preguntando a la camarera que especialidad o que cocina se dedicaba el local, con suma franqueza me dice: "es comida, por así decirlo, chatarra lo que aquí se vende"
Cómo agradecí esa franqueza y amabilidad de ella.
Bueno, al no poder optar por la paella, pues tuve que pedir su recomendación. Me recomendo la hamburguesa de carne de búfalo. Pues la pedí, al más no saber que pedir. Pedí también mi tan querida limonada con yerba buena. La espera fue de más o menos 10min. Al recibir la esperada hamburguesa, vi esos grandes trozos de carne. 200 gr de carne de búfalo, suave y deliciosa, a la parrilla. Puedes agregarle salsa picante, pero sinceramente no soy amante del chile.
Luego de cortar un pedazo de carne la saboreo, suave y con un sabor a angus. El pan, es tipo casero, con una corteza un poco crujiente y miga sonrosada alveolada, cebolla caramelizada, lechuga y tomate. Todo eso, hace una hamburguésa un poco alta y tienes que sobre abrir la boca. Un buen sabor de hamburguésa.
Hubiera agradecido si, que la limonada con yerba buena, fuera un poco menos ácida, eso pidanlo antes de ordenar una limonada, claro está, si la quieren ácida, por defecto, te la traen ácida estándar.

Les puedo recomendar este buen lugar en barrio escalante agüizotes Pub. Antiguo "El Patio"
Y acá les comparto su dirección en maps por si desean probar algo diferente. Porque asta cerveza artesanal hay.
El Patio

http://maps.google.com/?cid=17353428007080666621&hl=es&gl=es